走过北非:摩洛哥,阿尔及利亚游记 (3/6)

走过北非:摩洛哥,阿尔及利亚游记

顾剑

3。非斯 Fes

从拉巴特坐3个 来小时火车,到达内陆文化古都,摩洛哥的精神之都非斯Fez(当地拼写是Fes)。据说,非斯人在摩洛哥,以保守,传统,有文化和有教养著称,当今摩洛哥 王后,就出身非斯。非斯火车站到旧城,至少有4公里远,所以打车是最方便的途径。旧城西门Bab Bou Jeloud 分内城门和外城门,两座城门之间有巨大的广场,围绕着城墙,形成一座完整的防御体系。内城门前的蓝色瓷砖城门,在很多非斯的明信片上都有,是非斯城市名 片。

城 门以内,几乎整座长方形的城市,全都是弯弯曲曲的羊肠小道,想在非斯城里不迷路,接近不可能的任务。城市由西到东呈狭长的椭圆形,地势渐渐降低。两条商业 街东西纵贯,叫做“大坡道”Talaa Kebira和“小坡道”Talaa Seghira,这两条街都是市场souq,人很多很拥挤,不过相对容易辨认。如果只走这两条街的话,不迷路倒是可能的。大坡和小坡两条街平行,东面到 Kairaouine清真寺会合。这座清真寺和摩洛哥几乎所有清真寺一样,非信徒不准入内。但是,它值得一提,因为这里不但是全非洲最大的清真寺,还有可 能是世界上最古老的大学。全世界几乎所有最早的学习中心,都是宗教学院。看你对“大学”如何定义,我走过的国家,有三处以上都声称可能是世界上仍然开门的 最古老的大学,:埃及开罗哈利利市场边的爱资哈尔清真寺,我小时候看过一些书,说这里是世界上最早的大学,意大利中部城市波伦纳Bologna大学,还有 非斯的Kairaouine清真寺。另外,国内还有说我们宋朝的书院,是最早的大学。

我个人的观点,首先,要比就得比至今还在持续开门招 生的高等学府,否则岂非要往春秋战国和雅典学院去找?所以我国宋朝的书院先可以排除,那些都关门了,至少战国时期的稷下学宫比它们早。其次,开罗爱资哈尔 清真寺建立于970年,非斯Fez的Kairaouine清真寺建立于859年,一样是清真寺,无论何种标准,后者肯定比前者早。最后,现代高等教育起源 于欧洲,虽然在中世纪波伦纳大学创校时也是神学院,而且年代晚于两座清真寺,但是今天波伦纳大学已经变成了真正意义上的世俗大学,而清真寺的神学院,我觉 得在今天还不能算大学(否则中国名寺古刹的佛学院怎么摆?),所以,我个人的意见,还是承认意大利的波伦纳大学。

虽然我等俗人不能进 Kairaouine清真寺,但是在Fez旧城的大坡Talaa Kebira路上,至少能参观两座古代神学院,Maderasa el-Attarine,Maderasa Bou Inania,每座都只有一进院落,规模很小,但是至少能看到传统书院里面的格局,和雕梁画栋的繁复木刻。

大 坡和小坡两条路的西边起点,是一片特别原汁原味的大市场,卖菜,水果,小商品,甚至活鸡活鱼,和国内的菜市场差不多,可是偶尔走过拉货的驴车,肉铺按板上 作招牌的整个骆驼头,都在提醒你,这里毕竟是北非。这里有几家Lonely Planet上推荐的比较好的餐馆,我在其中一家Bouayad餐馆吃的鱼肉tajine,鱼肉很新鲜很嫩,就在比较显眼的Kasbah餐馆对面,很值得 推荐

大家都知道,摩洛哥的羔羊皮制品天下闻名。在摩洛哥国内,非斯出的羊皮制品又是最好的。还有一样特产有点意思,摩洛哥全国也都有卖, 叫Argan油,和橄榄油的功能作用差不多,但是它的制作过程有意思:有一种Argan树,山羊爬上树把Argan的果实吃掉,但是消化不了它的硬籽,人 们从羊粪里拣出这些Argan籽,榨出Argan Oil。听上去,颇象印度尼西亚出产的,世界上最昂贵的咖啡Kopi Luwak,那是麝猫吃下咖啡豆,再原封不动排泄出来之后,从粪便里拣出再磨成咖啡。

从非斯旧城西门出城,到新城之间,经过王宫的描金大门。这里是古代首都,今天这座宫殿是国王的行宫,不对游客开放,很多游客在这里和华丽的王宫大门合影。

其实非斯最美的地方,并非任何一个景点,而是从城墙以北山上俯瞰整个城市。古代北山上建有城堡,今天早已废弃,只剩下残垣断壁,爬上山顶的城堡废墟,俯瞰旧城的城墙,还有城里15万百姓密密麻麻的民居,一切都沐浴在夕阳的金黄余晖之下。

最 后说说我住的地方,Hotel Batha从外面看起来有点破旧,但房间里面的布置很传统,旅馆内的庭院和喷泉非常舒服,装饰很有味道,二楼平台上还有大游泳池。我去的时候带卫生间的单 间是38美元。它在旧城以内,主城门Bab Bou Jeloud以南,这片地区经过现代拓宽,比原生态的旧城小街好找得多,街口还有大喷泉休闲广场。这里我觉得也值得推荐。

(未完待续)

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About jgu1126

20多岁的时候在国内背包,到30岁走过美国50州中的47个,35岁开始走遍欧洲和中东北非,终极目的是到42岁游遍中国34个省级行政区,美国50个州,欧洲47国,踏足全球七大洲,南北两极圈,世界一百国。
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